...und so ist unser Projekt-Wintergemüse abgelaufen:

Einige Kinder treffen sich und besprechen in einer Kinderkonferenz, welches Thema nach Weihnachten und Silvester und vor Fasching im Kindergartenalltag noch Platz finden könnte. 

Nach kurzem Überlegen einigt sich die Gruppe auf das Thema Wintergemüse. Gemeinsam besprechen wir anhand eines Plakates, welches regionale Wintergemüse im Januar und Februar im Laden oder auf dem Markt gekauft werden kann.

Die Kinder beschließen gemeinsam die Rote Bete auf dem Markt zu kaufen, um damit zu experimentieren. 

Gesagt getan – die Kleingruppe läuft an unserem Draußen-Tag zum Bamberger Obst- und Gemüsestand um vier Rote Bete Knollen zu kaufen.

Zurück im Kindergarten schälen wir die rohe Rote Bete und hobeln sie mit einer Reibe klein, um sie dann mit Jogurt zu mischen! Mmmmmmhhhhh-  das schmeckt!

Wir bemalen unsere Gesichter und Hände und merken schnell, dass man mit der rohen Rote Bete sogar seinen eigenen Namen auf Papier schreiben kann. Die mutigsten unter uns trauen sich sogar, die rohe Rote Bete zu probieren. Anschließend heben wir die Schale auf um damit in der Lernwerktstatt zu experimentieren. 

Die restlichen Knollen kochen wir im heißen Wasser und beobachten wie sich das Wasser langsam erst rot und dann bräunlich verfärbt. Aus der gekochten Roten Bete zaubern wir einen Teig und backen pinke Pfannkuchen.

Wir hören die Geschichte „Dicker fetter Pfannkuchen“ und verspeisen gemeinsam die leckeren pinken Pfannkuchen – bevor sie uns vom Teller und zur Tür hinaus rollen!